La trebbiatura del frumento e la sgranatura del granturco
La sezione raccoglie due trebbie a mano di fine Ottocento, chiamate anche “macchine a sangue” per l’enorme fatica necessaria a farle funzionare; trebbie in legno del Novecento, una possente macchina a vapore, presse per la paglia; una trebbia binata con pressa in lamiera degli anni Trenta del Novecento, di fabbricazione austriaca; e inoltre, sgranatrici per pannocchie e svezzatrici per la selezione delle sementi.